Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.
Resep Udang Saos Mentega Spesial Super Enak dan Praktis.
Udang Goreng Mentega - eKitchen with Chef Norman.
Bahan Membuat Udang galah saus mentega (simple dan nikmat)
- 1 kg udang galah size jumbo (buang kepala).
- Secukupnya minyak untuk menggoreng udang.
- 50 ml air putih.
- Bumbu.
- 10 siung bawang putih cincang.
- 5 sdm blueband serbaguna.
- 5 sdm kecap manis (bango).
- 4 sdm perasan jeruk lemon.
- Bumbu pasang utuh.
- 4 buah cabe merah besar buang biji potong kotak.
- 2 buah bawang bombay ukuran besar (potong sesuai selera).
Langkah Memasak Udang galah saus mentega (simple dan nikmat)
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas hingga merata lalu bilas bersih dan sisihkan..
- Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga berubah warna kemudian angkat dan sisihkan. Gunakan Sisa minyak setelah menggoreng udang tambahkan blueband hingga mencair, kemudian tumis bawang putih cincang hingga wangi. Lalu tambahkan kecap manis, perasan lemon dan udang yang sdh di goreng. Beri air putih 50ml (gunakan api kecil). Biarkan air sedikit menyusut dan udang menyerap bumbu..
- Terakhir tambahkan irisan cabe merah besar dan bawang bombay, aduk cepat sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba♥️.
- Noted: Aku tidak tambahkan garam maupun kaldu. Karena udang sdh gurih dan mentega sudah asin ya, rasanya sudah jelas lezattt😄.
Kreasi tumis udang saus mentega memang istimewa dan sangat praktis. Sebelum membuatnya, yuk, kenali dulu jenis-jenis udang dan cara mengolahnya dengan benar! Sajian berbahan dasar udang memang senantiasa disukai banyak orang, tidak terkecuali buah hati Anda. Mancing Udang Galah Paling Seru, Joran Sampai Diseret Kebawah Perahu. Mancing udang kali ini kita ngetrip di desa Kuala terusan kecamatan pangkalan kerinci kab Pelalawan Riau di spot kali ini kita.
Get Latest Recipe : HOME