Berbeda dari biasanya, Tongseng Sudimoro menggunakan daging ayam kampung sebagai bahan utamanya.
Potongan daging tersebut lebih halus dan empuk di setiap gigitan.
Tongseng Gule Ayam racikan Pakde Wong Solo ini memang mantap, Daging Ayamnya melimpah, diracik tanpa MSG lagi!!
Bahan Membuat Tongseng gule ayam sayuran
- 1/2 kg dada ayam potong sesuai selera.
- sesuai selera Sayuran : kubis, bongggol jagung, tomat.
- Bumbu halus.
- Cabe merah besar.
- Cabe rawit.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Merica.
- Bahan tambahan: jahe, laos, salam, daun jeruk, sere di geprek,.
- 1 bungkus Santan kara.
Langkah Memasak Tongseng gule ayam sayuran
- Tumis bumbu halus yg sudah d ulek sampe harum, masukkan juga bumbu tambahan, jahe, laos, daun salam, daun jeruk, serai.
- Setelah harum masukkan air secukupnya dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Biarkan sampe ayam empuk dan air sedikit susut..
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera masukkan juga santan kara nya, tambahkan air jika masih kurang. Cek rasa..
- Jika sudah matang dan rasa sudah sesuai selera masukkan sayuran. Masak hingga layu, jangan terlalu matang..
- Matikan kompor, sayur siap di hidangkan.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota Sehingga aroma harum khas masakan tongseng tetap melekat di ayam tongseng ini. Katso käyttäjän TONGSENG&GULE Special (@tongseng_gule_mantab) Instagram-kuvat ja -videot. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih.
Get Latest Recipe : HOME