Gule ayam biasa kita sajikan ketika ada acara seperti yasinan, arisan dan acara keluarga. Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus!
Bahan Membuat Gulai ayam jawa ala chef Lidya
- 1/2 kg ayam.
- bumbu rendaman :.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- secukupnya garam.
- bumbu yang dihaluskan:.
- 10 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabai merah.
- 1 sdt ketumbar yang sudah dihaluskan.
- 1 sdt merica yang sudah dihaluskan.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 200 ml santan kental.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya garam.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Gulai ayam jawa ala chef Lidya
- Remdam ayam bersama dengan air jeruk nipis, garam dan merica yang telah dihaluskan kurang lebih 15 menit, lalu goreng ayam 1/2 matang dan tiriskan.
- Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, cabai merah.
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan ketumbar dan lada yang telah dihaluskan, keprek jahe dan lengkuas masukan ke dalam tumisan bumbu, lalu masukan daun jeruk beserta daun salam, setelah bumbu berbau harum masukan santan dan gula merah tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah di goreng tadi, tunggu hingga santan meresap lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan, Mudah bukan cara membuatnya bro and sist😀.
Beredar di WhatsApp, video "panas" pemuda di Wonogiri, Jawa Tengah. Lemon Cheese Pie Ala Chef Nicky Tirta. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk proses pembuatan gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir. Jadi dengan mempersiapkan beberapa bumbu yang bisa dengan mudah di dapat, juga cara.
Get Latest Recipe : HOME