Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Bahan Membuat Gulai ayam ala tongseng
- 1/2 ekor ayam.
- 1/4 kol.
- 1 buah tomat merah.
- Bumbu gulai (ini nih yg salah di beli).
- Bumbu Halus.
- 2 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 2 siung bawang merah.
- secukupnya Garam.
- 1 batang daun serai.
- 4 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk yg besar (dirobek jadi 4).
- 1 ruas jari lengkoas.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 santan kara.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Royko.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gulai ayam ala tongseng
- Cuci bersih ayam dan pisahkan daging dengan tulang.
- Haluskan bumbu halus dan campur dengan bumbu gulai,jahe dan lengkoas di geprek, serai di geprek, daun salam dan daun jeruk.
- Iris tipis kol dan potong2 tomat.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan, lada, kecap manis, royko dan air. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
- Masukkan ayam masak hingga ayam matang dan masukkan kol dan tomat.
- Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan..
It is an icon with title Star Box. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa mencoba resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari.
Get Latest Recipe : HOME