Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Bahan Membuat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. 1 ekor Ayam.
2. Bumbu :.
3. 6 bawang merah.
4. 2 bawang putih.
5. Lengkuas geprek.
6. Jahe.
7. Kemiri.
8. 1 bungkus ketumbar campur.
9. Ketumbar bubuk.
10. Daun salam.
11. Daun jeruk.
12. Sereh geprek.
13. Daun kunyit.
14. potong besar Cabe merah.
15. Cabe rawit.
16. Tomat.
17. Santan.
18. Penyedap (aku pake royco ayam).
19. Garam.
20. Gula.
21. Minyak.

Langkah Memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
5. Sudah matang, makanan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME