Opor Ayam (Ayam Gulai)

Bahan Membuat Opor Ayam (Ayam Gulai)

1. Bumbu Halus:.
2. 3 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 15 bh cabe rawit.
5. 3 cm kunyit hidup.
6. 1 sdt ketumbar.
7. Bahan Lainnya:.
8. 3 bh cabe merah.
9. 3 bh cabe ijo.
10. 2 siung bawang merah.
11. 1 ekor ayam.
12. 1 bks santan kara (uk.65 ml).
13. Secukupnya air.
14. Secukupnya minyak goreng.
15. Secukupnya royco ayam (me:skip).
16. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Opor Ayam (Ayam Gulai)

1. Haluskan bumbu halus. Kemudian sisihkan. Tumis 2 siung bawang merah dg secukupnya minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus td, aduk aduk. Tambahkan garam, royco (jk biasa pakai). Koreksi rasa..
2. Jika bumbu sudah pas. Masukkan ayam yg sudah dcuci bersih dan dkucuri air jeruk nipis. Aduk aduk. Masukkan santan dan secukupnya air. Biarkan hingga matang..
3. Masukkan cabe merah dan cabe hijau yg dpotong kasar. Aduk sebentar. Matikan api. Dan tambahkn bawang goreng d atasnya jika perlu. Sajikan ☺️.

Get Latest Recipe : HOME