Empal Tumis Telur

Bahan Membuat Empal Tumis Telur

1. 1 genggam empal.
2. 2 butir telur ayam.
3. 1/2 bonggol bawang bombay.
4. 3 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1 ruas jari jahe.
7. Sesuai selera daun bawang/kucai.

Langkah Memasak Empal Tumis Telur

1. Geprek bawang putih dan jahe, iris bawang putih dan bombay, suwir-suwir empal goreng, kocok telur. Iris daun bawang sesuai selera (saya suka panjang-panjang)..
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan daun bawang/kucai, tumis kembali sampai harum dan layu..
3. Masukkan daging empal, aduk-aduk sampai agak layu, terakhir masukkan telur dan orak-arik lalu masak hingga telur matang. Sajikan bersama nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME