Empal Gepuk dari sisa opor ayam

Bahan Membuat Empal Gepuk dari sisa opor ayam

1. 8 potong opor ayam bagian daging.
2. 1 gelas Kuah opor.
3. 1 keping gula merah.
4. Sedikit garam.
5. Sedikit asam jawa.
6. Bawang putih dan bawang merah goreng (untuk taburan).

Langkah Memasak Empal Gepuk dari sisa opor ayam

1. Gepuk (tumbuk) daging ayam menggunakan uleg an sampai menjadi suiran.
2. Masukkan kedalam wajan tambahkan kuah opor, gula merah, garam, asam jawa, masak hingga kuah habis dan mengering.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat tiriskan diatas tisyu/koran sampai minyak terserap.
4. Taburi bawang putih dan bawang merah goreng, Empal gepuk daging ayam siap disajikan, simpan di toples bisa buat stok tahan kurang lebih 2 minggu.
5. Alhamdulillah Ngga sampai 2 hari dah mau ludes sama anak2.

Get Latest Recipe : HOME