Bahan Membuat Empal Suir #BikinRamadhanBerkesan
- 500 gr Daging has dalam (campur yg ber urat juga suka soalnya).
- 5 btr Bawang Merah.
- 5 Siung bawang Putih.
- 1/2 ruas Jahe.
- 1 ruas Kunyit.
- 1/2 ruas Lengkuas.
- 1/2 sdm Ketumbar sangrai.
- 1/2 sdm Merica sangrai.
- 1 btng Seraibambil putihnya.
- 5 btr Kemiri sangrai.
- 1/4 sdm Jintan sangrai.
- 3 lb Daun Jeruk.
- 3 lb Daun Salam.
- Sepotong Gula Merah.
- 2 mata Asam Jawa.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Air.
- 2 Sachet Santan Instan.
Langkah Memasak Empal Suir #BikinRamadhanBerkesan
- Haluskan semua bumbu letakkan di wajan beserta daging dan rempah2 daun.
- Beri Air lalu ungkep dengan api kecil hingga air habis dan daging empuk.
- Ambil daging dan suir suir kembalikan di wajan beri santan instan masak lagi aduk aduk hingga santan meresap dan kering.
- Siap di hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME