Empal Suwir Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal. Yuk, langsung bikin empal daging sapi suwir di rumah. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. 500 gram daging sapi (sengkel, paha).
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 2 batang serai, memarkan.
  4. 1 liter santan encer.
  5. 100 gram gula merah, sisir.
  6. 2 sdm air asam jawa.
  7. 250 ml santan kental.
  8. secukupnya Garam.
  9. Bumbu Yang Dihaluskan :.
  10. 12 butir bawang merah.
  11. 6 siung bawang putih.
  12. 2 ruas jari lengkuas.
  13. 4 butir kemiri, sangrai.
  14. 2 sdm ketumbar, sangrai.
  15. 1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Cuci bersih daging, potong2 ukuran sedang..
  2. Didalam wajan masukkan santan encer, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam & garam secukupnya..
  3. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api..
  4. Masak daging sampai setengah empuk, tambahkan santan kental. Lanjutkan memasak..
  5. Setelah santan menyusut, angkat daging lalu suwir2..
  6. Kembalikan daging kedalam wajan, masak dg sisa kuah sampai suwiran daging empuk & kering..

Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis. Lezatnya suwir ayam dengan bumbu empal yang di padukan dengan berbagai bumbu rempah terpilih secara alami akan menghasilkan. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.

Get Latest Recipe : HOME