Empal Suwir Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal. Yuk, langsung bikin empal daging sapi suwir di rumah. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. 500 gr daging sapi potong kotak sedang.
  2. 130 ml santan kara (2 bungkus yg kemasan 65 ml).
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 2 batang serai geprek.
  5. 100 gr gula merah.
  6. 2 sdm air asem matang.
  7. 2 sdt garam.
  8. 2 sdt kaldu jamur.
  9. Bumbu halus :.
  10. 5 butir bawang putih.
  11. 10 butir bawang merah.
  12. 2 cm lengkuas.
  13. 2 butir kemiri.
  14. 2 sdm ketumbar.
  15. 1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan daging, bumbu halus, daun salam, serai, air asem, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga daging setengah empuk dan masih ada sisa air rebusan.
  2. Jika sudah setengah empuk, suwir2 daging dengan menggunakan 2 garpu.
  3. Tambahkan santan ke sisa air rebusan tadi. Dan masukkan daging yg sudah disuwir. Masak hingga kuah santan habis dan sampai kering. Empal suwir siap disajikan. Kalau manasi tinggal dikukus aja.

Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis. Lezatnya suwir ayam dengan bumbu empal yang di padukan dengan berbagai bumbu rempah terpilih secara alami akan menghasilkan. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.

Get Latest Recipe : HOME