Empal Suwir Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal. Yuk, langsung bikin empal daging sapi suwir di rumah. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. 1 kg daging sapi has dalam atau bagian paha.
  2. 1000 ml santan cair.
  3. 200 ml santan kental.
  4. Sedikit air untuk merebus daging.
  5. Bumbu yang dihaluskan.
  6. 15 siung bawang merah.
  7. 8 siung bawang putih.
  8. 5 buah kemiri.
  9. 2 sendok makan munjung ketumbar.
  10. 2 ruas jari lengkuas.
  11. 1/2 sendok teh merica.
  12. Bumbu lain nya.
  13. 3 lembar daun salam.
  14. 3 batang serai.
  15. 100 gram gula merah (kalau tidak suka manis bisa dikurangi ya jadi 50 gram).
  16. secukupnya Garam.
  17. 2 sendok makan air asam jawa.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Cuci daging sampai bersih. Rebus dengan sedikit air, karena daging akan mengeluarkan juice nya. Masak sampai daging setengah empuk..
  2. Sambil menunggu daging empuk. Haluskan bumbu2. Lalu tumis sebentar sampai harum dan tambahkan sedikit air..
  3. Saat daging sudah setengah empuk, angkat dan suir suir daging..
  4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis beserta santan cair. Tambahkan gula merah dan air asam jawa. Aduk daging..
  5. Tambahkan santan kental dan aduk daging sampai air nya benar2 menyusut dan agak kering..
  6. Simpan empal suir di wadah kaca dan kedap udara. Enjoy! 😘.

Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis. Lezatnya suwir ayam dengan bumbu empal yang di padukan dengan berbagai bumbu rempah terpilih secara alami akan menghasilkan. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.

Get Latest Recipe : HOME