Empal Suwir Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal. Yuk, langsung bikin empal daging sapi suwir di rumah. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. 750 g Daging Sapi (potong2 uk. sedang).
  2. 3 lbr Daun Salam.
  3. 2 btg Serai (memarkan).
  4. 1250 ml Santan encer.
  5. 250 ml Santan kental.
  6. 100 g Guka Merah (sisir).
  7. 2 sdm Air Asam Jawa.
  8. Garam.
  9. HALUSKAN :.
  10. 12 sg Bawang merah + 6sg Bawang putih.
  11. 2 ruas Lengkuas.
  12. 4 btr Kemiri.
  13. 2 sdm Ketumbar (sangrai).
  14. 1/2 sdt Merica.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Campurkan santan encer, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam dan garam, masak sampai mendidih.
  2. Kecilkan api.
  3. Masukan daging, masak sampai 1/2 empuk lalu tambahkan santan kental.
  4. Masak sampai kuah menyusut.
  5. Angkat daging lalu suwir suwir.
  6. Masukan kembali daging ke dalam kuah dan masak kembali sampai daging empuk dan kering.
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng jika suka.

Ayam suwir dengan bumbu empal dan ayam suwir tumis. Lezatnya suwir ayam dengan bumbu empal yang di padukan dengan berbagai bumbu rempah terpilih secara alami akan menghasilkan. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih.

Get Latest Recipe : HOME