Tom Yum Goong is perhaps the most well known dish of Thailand.
With its sensationalizing flavor contrast and aroma, it surely awakes your taste bud on your tongue.
I learned how to make this.
Bahan Membuat Tomyam Goong
- 500 g udang, bersihkan, sisihkan kepalanya untuk kaldu.
- 2 siung bawang putih, geprek.
- 3 sdm cabe giling padang.
- 2 batang serai, geprek.
- 2 cm lengkuas, geprek.
- 10 lembar daun jeruk.
- 1 cm jahe, geprek.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 sdm minyak goreng.
- secukupnya Garam dan lada.
- Pelengkap: baso2an, sayur2an, jamur, tahu (as you wish).
Langkah Memasak Tomyam Goong
- Buat kaldu udang: tumis kepalan udang dg sedikit mintak (±2 sdm) sampai agak kemerahan, tambahkan air ± 1 liter, rebus sampai air keruh dan mengeluarkan aroma udang. Buang kepala udang dan kaldu siap digunakan.
- Masukkan cabe halus dan bumbu yg udah digeprek, masak bersama kaldu udang dg api sedang sampaii mendidih.
- Tambahkan garam dan lada, masukkan pelengkap tomyam seperti baso2an, sayur2an, jamur, masak sampai hampir mendidih, koreksi rasa..
- Masukkan udang dan Matikan api..
- Tutup dan diamkan selama ± 3 menit kemudian tambahkan perasan jeruk nipis. Lebih enak kalo agak terasa asamnya.
Tom Yum Kung, goong with coconut milk soup. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Spicy Prawn Soup Tom Yum Goong temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Title: 궁 (宮) / Goong (Gung). Also known as: Palace / Princess Hours (MBC Global Media) / Imperial Household. Sup tomyam atau tom yum adalah masakan lezat bumbu asam, manis dan pedas khas Thailand Tom yam asli atau original thailand atau muangthai sebenarnya tom yum goong ini malah ada film nya.
Get Latest Recipe : HOME