Bahan Membuat Nastar Klasik
- 500 gr tepung terigu 🔼.
- 100 gr roombutter.
- 250 gr margarin.
- 30 gr susu bubuk.
- 50 gr gula halus.
- 2 btr kuning telur (me: telur bebek).
- 1/4 sdt garam.
- Bahan olesan (kocok lepas):.
- 2 btr kuning telur.
- 1 sdm minyak goreng.
- Secukupnya pewarna kuning telur.
- Isian :.
- Secukupnya selai nanas.
Langkah Memasak Nastar Klasik
- Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.
- Campur roombutter, margarin, gula halus dan garam, mixer dengan kecepatan rendah ± 2 menit atau sampai berubah warna agak pucat.
- Masukkan kuning telur, mixer kembali sampai tercampur rata saja.
- Masukkan campuran tepung dan susu bubuk sedikit², aduk menggunakan spatula.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Letakkan selai, kemudian bulatkan, tata diatas loyang.
- Oven dg api kecil selama 15 menit di rak atas, keluarkan, kemudian oles dg bahan olesan. Oven kembali selama 15 menit di rak tengah..
- Keluarkan kue, biarkan sampai dingin, kemudian masukkan kedalam toples.
Get Latest Recipe : HOME