Tom Yam Goong Sederhana

Bahan Membuat Tom Yam Goong Sederhana

1. 1 pack pasta tom yam.
2. 1 liter air.
3. 2 batang serai (geprek lalu ikat).
4. 5 lembar daun jeruk (remas-remas).
5. 2 batang daun bawang.
6. 5 buah cabai rawit merah.
7. 1/2 butir jeruk nipis.
8. sesuai selera Udang/crab sticks/dimsum.
9. 1 ekor cumi besar iris cincin.
10. 250 gr ikan dori.
11. sesuai selera Jamur (aku pakai shimeji).

Langkah Memasak Tom Yam Goong Sederhana

1. Didihkan 1 liter air di dalam panci..
2. Masukkan bumbu tom yam. Aku pakai merk Royco dari Thailand. Di Indonesia ada bumbu Indofood, Bamboo, dll..
3. Jika sudah mendidih kembali, masukkan serai, daun jeruk, cabai (jika suka) dan jahe..
4. Cicipi sesekali. Kalau suka boleh ditambah garam. Tapi bumbu tom yam nya sudah gurih kok..
5. Setelah itu masukkan cumi, ikan, jamur dan lainnya. Bisa juga menambahkan bakso atau dimsum..
6. Diamkan sampai cumi empuk dan ikan matang..
7. Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis, masukkan daun bawang dan tomat sebelum disajikan..
8. Selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME