Tom Yum Goong Movie: Tom yum goong / The Protector. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Bahan Membuat Tom Yum Goong

  1. Bahan Isi :.
  2. 150 gr udang di cuci bersih dan pisahkan kepala dan kulitnya.
  3. 100 gr jamur kancing dibelah 2.
  4. 1 batang sereh di potong.
  5. 2 lembar daun jeruk iris halus.
  6. 10 butir cabai rawit merah utuh.
  7. 1/2 butir lemon di ambil sarinya.
  8. bahan kuah kaldu udang :.
  9. kepala dan kulit udang yang telah dibersihkan.
  10. 1 siung bawang putih di haluskan.
  11. 1 ruas lengkuas geprek.
  12. 1 ruas jahe geprek.
  13. 1 sdm saus tiram / kecap ikan.
  14. 3 butir cabe rawit merah.
  15. 1 sdt cabe bubuk.
  16. 1 batang sereh geprek.
  17. 2 lembar daun jeruk.
  18. 1/2 sdt garam.
  19. 500 ml air.

Langkah Memasak Tom Yum Goong

  1. Rebus bahan kuah kaldu udang hingga matang dan keluar sari-sarinya, tandanya kuah berwarna merah kecoklatan dan beraroma udang. Setelah itu saring bumbu-bumbunya hingga tersisa hanya kuahnya saja..
  2. Didihkan kembali kuah, masukan bahan-bahan isi, masak hingga mendidih, cicipi rasa, bisa di tambah garam bila kurang asin.
  3. Sajikan Tom Yum Goong saat masih hangat.

Open "Tom-Yum Goong" folder, double click on "Setup" and install it. Tom Yum Goong - Sour & Spicy Lemongrass Shrimp Soup Recipe. Tom Yum Goong Soup (Click to enlarge). Tom Yum is probably the most famous of Thai soups and is popular not only in Thailand.

Get Latest Recipe : HOME