Tom Yum Goong (Oriental Week, Day-6)

Bahan Membuat Tom Yum Goong (Oriental Week, Day-6)

1. 1 buah wortel, iris agak tebal.
2. 3-4 lembar sawi putih, iris tebal.
3. 1 ons baby corn, iris tebal.
4. 1,5 ons bunga kol, potek perkuntum.
5. 1 buah tomat, potong2 agak besar.
6. 1 buah dada ayam filet, potong kotak.
7. 250 gram udang segar biasa, kupas cuci bersih.
8. 8 ekor udang ukuran besar, bersihkan potong serong kepalanya.
9. 1,5-2 liter air.
10. 3 sdm Tom Yum Paste (pasta tom yam).
11. 2 batang seledri, iris.
12. 1 batang daun bawang, iris.
13. 1 batang sereh, geprek.
14. 2 lembar daun jeruk, sobek sedikit.
15. Secukupnya penyedap rasa, gula dan garam.

Langkah Memasak Tom Yum Goong (Oriental Week, Day-6)

1. Didihkan air. Masukkan wortel dan potongan ayam filet. Jika sekiranya sudah mendidih dan wortel agak empuk masukkan pasta tom yum, sereh, daun jeruk, udang kecil, baby corn dan kembang kol..
2. Masak hingga mendidih dan bunga kol agak empuk. Masukkan tomat dan udang ukuran besar. Masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam. Masukkan sawi putih dan irisan seledri. Masak lagi kira2 2 menit. Matikan api..
3. Siap disajikan. Selamat mencoba..

Get Latest Recipe : HOME