Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

Bahan Membuat Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

  1. 1 liter kaldu udang.
  2. 3 batang serai, memarkan.
  3. 3 cm jahe, memarkan.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 2 jeruk nipis, ambil airnya (bisa ditambah atau dikurangi ya).
  6. 3 daun Sledri iris halus.
  7. 7 cabe rawit.
  8. secukupnya garam, merica bubuk dan gula.
  9. 300 gr udang, kupas kulitnya, lepaskan bagian kepalanya, tapi jangan dibuang ya.
  10. 200 gr cumi-cumi, bersihkan tinta dan kulitnya, potong-potong.
  11. 5 potong tahu cina.
  12. Minyak untuk menumis.
  13. Bumbu Halus :.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 5 cabe merah besar.

Langkah Memasak Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

  1. Cuci bersih kulit dan kepala udang, rebus dalam 1,5 liter sampai mendidih, saring dan ambil 1 liter air kaldu udang, sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan jahe. Aduk rata..
  3. Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna. Tuang air kaldu udang, masukkan cumi dan tahu.
  4. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula. Masukkan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan bahan-bahan isian matang. Test rasa..
  5. .
  6. .

Get Latest Recipe : HOME