It is also a staple meal in most Thai homes.
In this Thai tom yum soup recipe (ต้มยำกุ้ง) you'll This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand.
If you like TOM YUM KUNG, you might love these ideas. · Tom yum soup is a Thai mainstay with thousands of versions of the recipe out there, this one is mine, characteristically (for me) spicy and.
Bahan Membuat Tom yum kung
- 8 udang pacet.
- 8 bakso ikan.
- secukupnya Jamur kuping.
- secukupnya Soun/konyaku.
- 1 buah jeruk nipis iris.
- 8 helai kelopak bunga kecombrang.
- 1 buah sereh memarkan.
- 1 batang daun bawang, iris.
- iris Daun huan sui/ketumbar secukupnya,.
- 1 buah tomat bagi 16 potong.
- 2 helai daun jeruk.
- 50 ml susu cair.
- 500 ml air/ kaldu ayam.
- 1 sdm bumbu paste tomyum tutup biru.
- 2 buah bawang putih cincang.
- Secukupnya gula garam lada.
Langkah Memasak Tom yum kung
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang putih hingga menguning.
- Masukan daun jeruk, sereh dan kecombrang aduk sebentar.
- Masukan tomat disertai dengan udang (boleh ganti yg lain).
- Setelah wangi dan udang memerah, masukan susu biarkan mendidih.
- Masukan kaldu ayam, gula, garam, bumbu paste, kecilkan api lalu tutup..
- Rebus soun, bakso ikan dan jamur kuping terpisah dr kuah tomyum. Angkat taruh di air dingin.
- Ketika soup mulai mendidih matikan..
- Arrange baso ikan, jamur kuping, soun pada mangkok lalu tuangkan kuah tomyum, pakaikan jeruk nipis, daun bawang, daun huansui/ketumbar dan cabe rawit sesuai selera..
- Enjoy ❤️.
Get Latest Recipe : HOME