Sekoteng

Resep dengan petunjuk video: Minuman khas Jawa Tengah ini termasuk minuman favorit yang pas untuk dinikmati saat udara sedang dingin. Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang. Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah.

Bahan Membuat Sekoteng

1. 1/2 bks sagu mutiara.
2. 3 lmbr roti.
3. 60 gr gula pasir.
4. Kacang tanah.
5. Susu kental manis.
6. Jahe (geprek).

Langkah Memasak Sekoteng

1. Rebus sagu mutiara dengan air 500 ml selama 10 menit hingga mendiddih. Matikan api. Biarkan panci tetap tertutup utk menyempurnakan kematangan sagu mutiaranya..
2. Sangrai kacang tanah hingga matang..
3. Geprek jahe. Kemudian rebus dgn 500 ml air dan gula pasir. Masak hingga mendidih..
4. Nb: ciri" sagu mutiara sdh natang sempurna adalah sagunya mengembang dan warnanya transparan(tidak ada bintik putih ditengah).
5. Tata sagu mutiara, roti yg sdh dpotong kotak, dan kacang di mangkuk. Tambahkan kuah jahe serta susu kental manis..
6. Selamat mencoba. 😊.

Akika lagi malam mingguan dulu nih sekali-sekali sama tukang sekoteng! Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Temukan pin ini dan lainnya di minuman oleh My passion. RESEP SEKOTENG TRADISIONAL Minuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah. Sekoteng salah satu minuman tradisional asal Jawa Tengah yang cocok banget disajikan di malam hari atau ketika udara sedang dingin.

Get Latest Recipe : HOME