Tom Yum Goong Movie: Tom yum goong / The Protector. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Bahan Membuat Tom Yum Goong

  1. Secukupnya Kaldu Udang / Kaldu Ayam.
  2. Secukupnya Air (sebagai kuah).
  3. 1 batang Serai.
  4. Secukupnya Lengkuas/Laos.
  5. 3 biji Cabai Merah Besar.
  6. 2 Sendok Perasan Jeruk Nipis (saya suka asam).
  7. 1 Sendok Kecap Ikan.
  8. Secukupnya Tom Yum Taste (biasanya bumbu ini sudah ada rasa asamnya).
  9. 3 Ekor Udang Gala.
  10. 3 Ekor Cumi-Cumi.
  11. Secukupnya Bakso-Baksoan.
  12. 4 Biji Jamur Kancing.
  13. Secukupnya Garam.
  14. Secukupnya Gula.
  15. 4 Lembar Daun Jeruk.

Langkah Memasak Tom Yum Goong

  1. Jerang Air.
  2. Masukkan kaldu Udang/Ayam, Serai (dipotong tiga dan di geprek), Cabai merah (dibagi dua dan di geprek), Lengkuas/Laos (di geprek).
  3. Masukkan gula, garam, Tom Yum Taste, Kecap Ikan, Perasan Lemon/Jeruk Nipis.
  4. Masukkan Udang dan Cumi.
  5. Tunggu sampai mendidih.
  6. Masukkan bakso-baksoan (karena cepat masaknya kalau bakso-baksoannya).
  7. Masukkan daun jeruk.
  8. Masakan sudah bisa dihidangkan.....
  9. Jangan lupa di cicipi biar tau pas asamnya atau tidak..
  10. Selamat mencobaaaaa.

Open "Tom-Yum Goong" folder, double click on "Setup" and install it. Tom Yum Goong - Sour & Spicy Lemongrass Shrimp Soup Recipe. Tom Yum Goong Soup (Click to enlarge). Tom Yum is probably the most famous of Thai soups and is popular not only in Thailand.

Get Latest Recipe : HOME