Tomyum Goong Movie: Tom yum goong / The Protector. Authentic recipe for this famous Thai soup: Tom Yum Goong. Recipe from Pailin of Hot Thai Kitchen. ".most people call Tom-Yum-Goong 'Where's my goddamn elephant!?' because every scene is him bursting into a room hoping to find his elephant.

Bahan Membuat Tomyum Goong

  1. Bumbu rempah :.
  2. 2 ruas jari lengkuas, iris tipis/geprek jg boleh.
  3. 3 batang serai, geprek trs ditali simpul.
  4. 1 buah bawang merah belah 2 atau 3.
  5. 1 sdt merica bulat, tumbuk sampai halus.
  6. 1 batang akar coriander/daun ketumbar.
  7. Bahan bumbu :.
  8. 3 sendok makan bumbu tomyum pasta (aku bumbu tomyum segera)👍🏻.
  9. 1 sdm bubuk cabe(opsional).
  10. 1 sdt kaldu apa saja.
  11. 2 sdm kecap ikan.
  12. 1 cup susu cair.
  13. 1/2 cup santan kental.
  14. Bahan isian :.
  15. 10 ekor udang, saya kulit dikupas.
  16. 1 ekor cumi besar, dipotong sesuai selera.
  17. 10 buah bakso ikan.
  18. Secukupnya jamur-jamuran.
  19. Secukupnya daun ketumbar.
  20. 1 buah tomat.
  21. 5 buah cabe rawit merah.
  22. 2 buah jeruk nipis.
  23. 5-6 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Tomyum Goong

  1. Siapkan semua bahan sambil didihkan air sesuai kebutuhan..
  2. Jika air sudah mendidih, masuk kan pasta dan rempah2 aduk2 beberapa saat, lalu masukan jamur dan bakso ikan, tunggu hingga mendidih sambil memasukan perasan jeruk nipis (tingkat keasaman bisa disesuaikan ya).
  3. Setelah semua bahan tercampur dan mendidih kembali, matikan api dan masukan susu sambil di aduk perlahan lahan sampai merata, lalu masukan santan..
  4. Nyalakan kembali api, dan terakhir masukan udang dan cumi. Jangan lupa seasoning dan test rasa ya. Tomyum goong yang cantik nan lezat dah siap buat disantap 👍🏻.
  5. Sedikit tips dari saya : tips 1. pada bagian memasukan susu dan santan, api harus ditingkat paling rendah, atau dimatikan sekalian ya biar gak overcook, masukan lah susu yg pertama x, baru santan. HARUS terus di aduk ya temen2..
  6. Tips 2. Udang dan cumi tidak boleh direbus lama (cukup 30detik sj atau kalau udang sdh berubah warna) kalau kelamaan bisa keras dua2nya. Selamat mencoba ya, ditunggu recook nya ❤.

Ingredients Required to Make Tom Yum Goong. Open "Tom-Yum Goong" folder, double click on "Setup" and install it.

Get Latest Recipe : HOME