Tom yam kung Tom yam kung, or spicy shrimp soup, is the number one of the top ten Thai dishes loved by foreigners, according to a recent investigation. Tom Yam kung spicy soup with shrimp, coconut milk and chili pepper in a bowl. Thai food Tom yum sea food.

Bahan Membuat Tom yam kung

  1. 250 gram udang masih segar.
  2. 250 gram cumi (1 ekor).
  3. 2 gelas Aqua jamur kancing.
  4. 10 buah cabe rawit hijau.
  5. 2 batang sereh.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. 1 ikat daun ketumbar.
  8. 2 batang daun bawang.
  9. 50 gram bumbu tom Yam (beli).
  10. 1 sdm saus ikan (me : skip).
  11. 1 sdt minyak cabe merah (me : skip).
  12. 2 buah jeruk nipis peras airnya.
  13. 4 lembar daun salam.
  14. secukupnya garam dan lada bubuk.

Langkah Memasak Tom yam kung

  1. Bersihkan udang, kumpulan kulit kepala udangnya. Tumis kulit kepala udang sampai berubah warna..
  2. Tambahkan air kira kira 1000 cc rebus hingga mendidih selama 30 menit, tambahkan cabe rawit hijau, sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan merica bubuk secukupnya. Kemudian angkat saring..
  3. Siapkan cumi, potong potong sisihkan. Jamur kancing slice tiriskan..
  4. Panaskan kaldu masukkan udang, cumi, bumbu tom yam kung, terakhir jamur kancing daun bawang serta daun ketumbar iris halus, beri perasan jeruk nipis tidak koreksi rasa karena berpuasa tapi pas Alhamdulillah. Sajikan Tom Yam Kung selagi hangat segar sangat menggugah selera..

Get Latest Recipe : HOME