Bubur Pacar Cina / Sekoteng Bandung

Bahan Membuat Bubur Pacar Cina / Sekoteng Bandung

1. 125 gram tepung tapioka/sagu.
2. 1/2 sdt garam.
3. Secukup nya air panas.
4. Secukupnya pewarna merah dan hijau.
5. Air untuk merebus.
6. Bahan B :.
7. 1 liter air.
8. 2 saset SKM.
9. 100 ml santan instan.
10. 2 lembar daun pandan.
11. 8 Sdm gula pasir (sesuai selera).

Langkah Memasak Bubur Pacar Cina / Sekoteng Bandung

1. Campur tepung dan garam lalu beri air sedikit2 sampai bisa di pulung lalu bagi 2 dan masing2 beri warna..
2. Ambil sedikit adonan lalu buat bentuk memanjang seperti di foto dan iris lakukan sampai habis.talenan tabur tepung biar ga lengket.
3. Didihkan air lalu masukan irisan adonan biarkan sampai mengapung..angkat tiriskan..
4. Campur air dan gula masukan daun pandan didihkan.lalu masukan SKM dan Santan aduk trus agar santan nya gak pecah.test rasa..
5. Terakhir masukan pacar cina dan masak sampai mengapung.angkat sajikan..

Get Latest Recipe : HOME