Klapetart Want to discover art related to klapertart? Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama klapertart? Klapertart sendiri sudah ada di Manado sejak ratusan tahun lalu, tepatnya sejak jaman penjajahan Belanda dahulu.

Bahan Membuat Klapetart

  1. 3 butir kelapa muda, keruk dagingny.
  2. 1 liter susu cair plain.
  3. 250 gram Gula pasir (boleh dikurangi bila tak suka manis).
  4. 70 gram terigu.
  5. 100 gram maizena.
  6. Vanili bubuk.
  7. 6 kuning telur.
  8. 150 gram margarin.
  9. Bahan topping.
  10. 6 putih telur.
  11. 4 sdm gula pasir.
  12. 2 sdm terigu.
  13. 1 sdm air jeruk nipis.
  14. Keju cheddar.
  15. Chocochip, kismiss (optional).
  16. Bubuk kayu manis.

Langkah Memasak Klapetart

  1. Larutkan maizena, terigu dgn menggunakan sedikit susu sampai halus.
  2. Panaskan susu cair, gula dan vanili sampai mendidih.
  3. Kecilkan api, masukan larutan terigu n maizena, aduk.
  4. Masukkan kuning telur satu persatu sambil trs diaduk, masak sampai meletup.
  5. Masukkan margarin.
  6. Masukkan daging kelapa muda, matikan kompor, masukan adonan dalam cetakan.
  7. Panggang dgn cara di steam selama 20 menit.
  8. Selagi menunggu...kocok bahan toping berupa putih telur, gula, terigu dan air perasan jeruk sampai kaku..
  9. Masukkan adonan toping di plastik segitiga, semprotkan ke adonan...beri toping keju, kismis atau suka-suka.
  10. Panggang lagi selama 20 menit atau sampai toping terluhat kecoklata..

Membuat Klapertart Tersimpel Tanpa Oven Tanpa Kukusan, Enaknya Gak Kalah Sama yang Dijual-jual. Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. Dear NCC, mo tanya agar klapetart bisa dilebih padat bahan apa yang harus ditambahkan? Terima kasih telah berkunjung di Resep mudah membuat Klapetart khas manado enak. Resep Klappetaart atau orang menyebutnya klapetart khas Manado ini tidak terlalu rumit, memang jika ditilik sekilas tingkat kesulitasnya lebih tinggi dari resep kue yang lain namun percayalah dengan.

Get Latest Recipe : HOME