It literally means coconut cake or coconut tart, which is made from flour, sugar.
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. [Indonesian Food] Klapertaart.
Indonesian Custard Pudding made from Coconut -IndonesianCulinary.
Bahan Membuat Klapertaart #MomenManis #JemputRejeki
- Bahan A.
- 200 ml air kelapa.
- 50 ml susu kental manis.
- 350 ml susu cair full-cream.
- 40 gr gula pasir.
- 50 gr maizena/corn starch.
- 1/4 sdt garam.
- 30 gr butter (wysman).
- 2 kuning telur.
- 1 sdt vanilla extract.
- Bahan B.
- 1 buah kelapa, daging buahnya dikerok, potong2x lalu kukus kurang lebih 15menit supaya tdk mudah basi.
- Bahan C.
- 2 putih telur.
- 15 gr gula pasir.
- 1/2 sdt vanilla extract.
- Bahan D.
- 50 gr kismis (aku ga pakai karna stok drmh abis).
- 40 gr kenari (sangrai terlebih dahulu).
- Bahan TOPPING.
- secukupnya Almond.
- Bubuk cinnamon (optional).
Langkah Memasak Klapertaart #MomenManis #JemputRejeki
- Panaskan oven 180°C.
- Campur jadi satu semua bahan A kecuali kuning telur, vanilla, rebus dan aduk terus hingga mengental, matikan api, masukkan kuning telur, vanilla, aduk rata.
- Masukkan bahan B aduk rata diikuti dengan bahan D, aduk hingga rata, tuang kedalam cetakan aluminium foil..
- Bake 10-15menit, utk hasil yg lebih lembut bake dgn metode au bain marie / waterbath dgn durasi lbh lama 25-30min.
- Kocok bahan C sampai berbusa dan mengembang. Keluarkan dr oven, beri topping meringue, tabur kismis dan kenari, terakhir tabur bubuk cinnamon.
- .Bake dgn api atas sampai kecoklatan di permukaan meringue kurang lebih 5-8menitan Sajikan dingin.
This is "Klapertaart" by ClipOrama on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Klapertaart. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. I have to think how De Gaav klapertaart can compete with the other and looked stand out on the shelf. The target market of this product is family.
Get Latest Recipe : HOME