Klapertart merupakan kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Kue ini sangat terkenal di kota tersebut dan lahir di.
Resep klappertaart spesial, bikin nagiiihhh - resep andalan Cara Membuat Klapertart Panggang Super Enak Gampang Banget Bikin #dirumahaja.
Bahan Membuat Klappertart Panggang
- Kelapa Muda (sdh dikeruk) / Pisang Raja (yg sudah dikukus).
- 6 Gls Santan (gelas tinggi).
- 1 Gls Air Kelapa Muda.
- ¹/4 kg Terigu.
- 3 sdm Tepung Hercules/Custard.
- 2 Gls Gula Pasir (gelas belimbing) sesuai selera.
- 5 btr Telur.
- 2 bks SKM.
- secukupnya Vanilli.
- Garam secumput.
- Pelengkap;.
- Kismis.
- Kayu Manis.
- Mentega (olesan talang).
Langkah Memasak Klappertart Panggang
- Kocok telur, susu dan gula pasir, setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
- Larutkan terigu + Tepung custard dengan menggunakan air Kelapa, kalau pengennya agak Kental boleh ditambah terigunya sesuai selera. Kemudian saring larutan Tepung kedalam adonan santan. Setelah itu tambahkan garam+vanilli..
- Oles talang dengan mentega kemudian simpan potongan kayu manis secukupnya. Kemudian tata Kelapa muda yg sdh dikeruk atau pisang kukus..
- Tuang adonan dalam talang dan panggang dengan api sedang, sesekali ditengok dan diputar talangnya, biar matengnya merata. Kalau adonan sudah mulai mateng beri taburan kismis dan panggang ampe benar² mateng kekuningan..
- Taraaa panggangan done,, dinginkan trus simpan dalam kulkas 😉😉.
Kue ini terbuat dari berbagai bahan kue dan kelapa sebagai ciri khasnya. Kue ini memiliki pengaruh kuliner Belanda sepertu custard. Kue Klapertart Panggang Enak ditengah keluarga dgn minuman hangat tentunya. Resep klapertart panggang yang lembut itu menurutku sulit ditandingi oleh resep klapertart Maksudnya semuanya berubah begitu aku mencoba membuat resep klapertart panggang yang. Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Sweet Desserts, Indonesian Recipes, Dessert Drinks, Dessert Recipes, Malay Food, Fun Cooking.
Get Latest Recipe : HOME