Klappertaart ekonomis buat jualan Walaupun begitu di Bandung juga ada klapertart yang khas yaitu klapertart Bandung, sebut saja yakni Den Haag Klappertaart yang telah menjadi oleh-oleh khas Bandung. Resep kue ekonomis untuk jualan satu ini juga tidak ribet dan semua bahannya tersedia di warung terdekat. Jika sudah dingin, kue bisa dikeluarkan dari cetakan dan dipotong-potong.

Bahan Membuat Klappertaart ekonomis buat jualan

  1. Bahan A.
  2. 600 ml air matang.
  3. 2 sachet SKM (merk apa saja).
  4. 1 sachet susu Dancow (atau boleh diganti 3 SDM susu skim).
  5. 2 butir kuning telur.
  6. 4-5 sdm tepung maizena.
  7. 2 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  8. 4-5 sdm gula pasir.
  9. 350 ml air kelapa muda.
  10. 1/2 SDM perasa vanila (vanili).
  11. Bahan B.
  12. 3 sdm margarine.
  13. 1 butir daging kelapa potong kotak² kecil (jgn yg klamud ya).
  14. 100-150 gr keju parut.
  15. 2 sdm kismis.
  16. Bahan C.
  17. secukupnya Keju parut.
  18. secukupnya Kismis.
  19. secukupnya Bubuk kayu manis.
  20. secukupnya Kacang almond atau kacang tanah disangrai.

Langkah Memasak Klappertaart ekonomis buat jualan

  1. Campur bahan A kecuali air kelapa dengan air matang, aduk hingga rata di dalam panci (api kompor belum nyala). Setelah rata tambahkan air kelapa muda. Nyalakan api sedang. Aduk terus.
  2. Sambil mengaduk sampai mengental, masukkan keju (saya lebih suka kejunya ikut dimasak, biar lbh harum keju nya). Setelah itu masukkan margarine. Terus aduk hingga mengental.
  3. Setelah tercampur rata dan mengental, masukkan daging kelapa yg sudah dipotong dan kismis. Aduk sebentar, sampai dirasa cukup.
  4. Matikan api. Tunggu uap panasnya agak hilang/ hangat, tuang ke wadah alumunium foil (bisa untuk 10-12 cup ukuran 7x7cm).
  5. Setelahnya simpan di kulkas. Jika ingin lebih awet dan set, boleh di kukus kurang lebih 5 menit..
  6. Kalau sudah agak hangat bisa dihias dengan bahan C. Kalau tdk suka kismis boleh di ganti dgn chocochip sebagai hiasan. Selamat mencoba.

Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Kerusakan mixer yang saat itu sempat mewarnai proses pembuatan klappertaartnya, memaksa dian untuk tidak menambahkan putih telur dan rum dalam resep yang Ia buat. Siklus ekonomi diartikan sebagai perjalanan ekonomi suatu negara, pastinya ada naik turunnya. Mengapa siklus ekonomi menjadi kajian dari ekonomi makro, karena dampak-dampak yang ditimbulkannya memberikan dampak yang cukup besar. Saking seringnya aku membuat klappertaart ini, tiap mencium wangi kayu manis yang teringat malah klappertaartnya, hihihi.

Get Latest Recipe : HOME