Klapertaart

It literally means coconut cake or coconut tart, which is made from flour, sugar. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. [Indonesian Food] Klapertaart. Indonesian Custard Pudding made from Coconut -IndonesianCulinary.

Bahan Membuat Klapertaart

1. Bahan A.
2. 200 ml air kelapa.
3. 50 ml susu kental manis.
4. 350 ml susu cair full cream.
5. 40 gr gula.
6. 50 gr maizena.
7. 1/4 sdt garam.
8. 30 gr butter (saya pakai blueband).
9. 2 kuning telur.
10. 1 sdt vanilla extract.
11. 1 sdt rhum (bisa diskip).
12. Bahan B.
13. 1 buah kelapa, dagingnya dikerok, potong2 lalu kukus 15menit.
14. Bahan C.
15. 2 putih telur.
16. 15 gr gula pasir.
17. 1/2 sdt vanilla.
18. Bahan D.
19. 50 gr kismis.
20. 40 gr kenari (saya ga pakai).
21. bahan topping.
22. secukupnya kismis & kenari.
23. kayu manis bubuk.

Langkah Memasak Klapertaart

1. Campur semua bahan A, kecuali telur, vanilla & rhum. rebus aduk terus hingga mengental. matikan api, masukan kuning telur, vanilla dan rhum aduk rata..
2. Masukkan bahan B aduk Rata..
3. Masukkan bahan D aduk rata..
4. Panaskan oven 180°.
5. Masukkan adonan dalam cetakan, oven selama 20menit dengan metode au bain marie atau loyang diberi air dibawahnya agar adonan lembut..
6. Selama memanggang, siapkan adonan C. mixer adonan C hingga berbusa..
7. Beri topping meringe di atas adonan klapertaart, tabur kismis, kenari & kayumanis bubuk..
8. Panggang lagi 5 menit..
9. Angkat, sajikan dingin dari kulkas biar lebih nikmat..

This is "Klapertaart" by ClipOrama on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Klapertaart. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. I have to think how De Gaav klapertaart can compete with the other and looked stand out on the shelf. The target market of this product is family.

Get Latest Recipe : HOME