Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya.
Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus.
See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.
Bahan Membuat Klappertaart kukus
- 200 ml santan kara.
- 150 ml susu uht putih.
- 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam air biar nggak nggrindil).
- 1 sdm tepung terigu (dilarutkan dalam air biar nggak nggrindil).
- 4 sdm gula.
- Sejumput garam.
- 2 butir telur kocok lepas.
- 1 sdm mentega.
- sesuai selera Kismis.
- sesuai selera Daging kelapa muda.
- Topping:.
- secukupnya Keju.
- secukupnya Kismis.
- bila suka Bubuk cinnamon.
Langkah Memasak Klappertaart kukus
- Masak santan, susu uht, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dalam panci sampai meletup letup.
- Setelah adonan meletup2 matikan kompor lalu tunggu sampai adonan agak dingin setelah itu masukkan telur dan mentega, aduk rata..
- Masukkan kelapa dan kismis, aduk rata.
- Masukkan adonan ke wadah kukus. Kemudian kukus selama 45 menit.
- Angkat dari kukusan dan beri topping sesuai selera.
- Selamat mencoba.
Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Rasa manis dan lembut langsung terasa di lidah sejak gigitan pertama. Bahan-bahan yang diperlukan Kukus klapertart dengan menggunakan api yang sedang agar matang dengan rata. Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart.
Get Latest Recipe : HOME