Rice Recipes, Vegan Recipes, Indonesian Food. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart Kukus ini.
Bahan Membuat Klapertart Kukus
- 150 ml susu cair (saya pake susu ultra).
- 200 ml santan kental.
- 25 gr tepung maizena.
- 1 sdm tepung terigu.
- 75 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 2 btr telur kocok lepas.
- 1 buah daging kelapa muda.
- 50 gr kacang kenari/ almond.
- 50 gr kismis.
- secukupnya bubuk kayu manis ubtuk taburan.
- secukupnya rhum.
- 1 sdm mentega.
Langkah Memasak Klapertart Kukus
- Masak santan, susu, tepung terigu, maizena (dilarutkan dulu dengan sedikit air hangat biar nda bergerindil), gula dan garam sampai meletup letup.
- Matikan api, aduk hingga uapnya agak hilang, masukkan telur dan rhum dan mentega. Aduk hingga rata.
- Masukkan daging kelapa, kismis dan kacang almond (untuk kenari dan almond bisa ubtuk taburan diatas sebagai toping bila tidak suka dicampur diadonan).
- Tuang dicetakan tahan panas, taburi dengan bubuk kayu manis lalu kukus kurang kebih 45 menit..
- Bisa disajikan hangat atau disimpan di kulkas dulu,, sama sedapnyaaa....
Klapertart Tanpa Oven Tanpa Mixer Wuenakkk Suegerrr Mantull. Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart Kukus ini. Keluarga pasti setuju kalau Resep Klapertart Kukus ini untuk menu camilan istimewanya. Resep Klapertart Kukus - Klapertart adalah sejenis makanan khas dari Indonesia tepatnya di daerah Manado. Dimana makanan yang satu ini sedikit banyaknya dipengaruhi oleh makanan khas Belanda.
Get Latest Recipe : HOME