Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya. Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus. See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.
Bahan Membuat Klappertaart Kukus
- Bahan A :.
- 1 gelas tepung terigu.
- 1/2 gelas tepung maizena.
- 2 butir kuning telur.
- 1 gelas susu.
- Bahan B :.
- 1 gelas susu.
- 2 gelas air kelapa.
- 100 gr margarin (cairkan).
- Bahan C :.
- Kelapa muda kerok (dr 2 kelapa).
- Keju cheddar (parut).
- Kacang kenari.
- Kismis.
- Kayu manis bubuk.
Langkah Memasak Klappertaart Kukus
- Campur semua bahan A, aduk sampai rata.
- D dalam teflon campur bahan B aduk rata, kemudian tuang bahan A ke bahan B, nyalakan api.
- Tunggu sampai mengental dan meletup2 sambil terus diaduk, beri kelapa muda dan keju parut, matikan api.
- Masukkan dalam cetakan alumunium foil, beri taburan keju, kismis, kacang kenari, dan kayu manis bubuk.
- Masukkan dalam cetakan alumunium foil, beri taburan keju, kismis, kacang kenari, dan kayu manis bubuk.
- Kukus 10 menit dengan pengukus yg d panaskan terlebih dahulu sebelumnya (kukus dengan tutup yg diikat dengan kain).
- Sajikan.
Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Rasa manis dan lembut langsung terasa di lidah sejak gigitan pertama. Bahan-bahan yang diperlukan Kukus klapertart dengan menggunakan api yang sedang agar matang dengan rata. Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart.
Get Latest Recipe : HOME