Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya.
Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus.
See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.
Bahan Membuat Klappertaart Kukus
- 100 gram Tepung terigu (1 gelas).
- 250 gram Maizena (1/4 gelas).
- 400 ml Susu Frisian flag Coconut delight (2 gelas).
- 400 ml Air Kelapa (2 gelas).
- 1 sachet Susu kental manis.
- 6 sdm Gula (atau sesuai selera).
- 2 butir Kuning telur.
- 4 sdm Margarin leleh.
- Daging buah kelapa, cincang.
- Topping.
- Bubuk kayu manis.
- Kacang almond/mete sangrai.
- Kismis.
Langkah Memasak Klappertaart Kukus
- Campur semua bahan (kecuali daging kelapa), aduk sampai tercampur rata..
- Panaskan panci, masukkan adonan, aduk pelan sampai mengental. Tambahkan daging kelapa. Aduk rata..
- Masukkan loyang atau aluminium foil. Ayak kayu manis tipis-tipis, kemudian taburkan potongan kacang dan kismis..
- Kukus 10-15 menit..
Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Rasa manis dan lembut langsung terasa di lidah sejak gigitan pertama. Bahan-bahan yang diperlukan Kukus klapertart dengan menggunakan api yang sedang agar matang dengan rata. Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart.
Get Latest Recipe : HOME