Klappertaart kukus Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya. Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus. See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.

Bahan Membuat Klappertaart kukus

  1. Daging kelapa.
  2. Bahan X.
  3. 225 ml Susu UHT Plain (Perbandingan dengan Tepung terigu 1:1,5).
  4. Tepung terigu.
  5. 2 butir kuning telur.
  6. Bahan Y.
  7. 450 ml Air Kelapa Muda.
  8. 225 ml Susu UHT Plain.
  9. 100 gr Margarin.
  10. 6 sdm Gula Pasir.
  11. Topping.
  12. Bubuk Kayu Manis.
  13. Kismis.

Langkah Memasak Klappertaart kukus

  1. Campurkan bahan X kemudian aduk hingga rata, sisihkan.
  2. Di wadah lain campurkan bahan Y (saya pakai wadah teflon) kemudian masak diatas api kecil hingga margarin leleh.
  3. Setelah margarin di bahan Y meleleh campurkan masukkan bahan A, aduk merata kedua bahan tersebut..
  4. Setelah mendidih, masukkan potongan daging kelapa muda lalu aduk rata hingga adonan meletup-letup.
  5. Angkat dan sajikan diwadah alumunium foil (saya pakai cup tahan panas ukuran 200 ml).
  6. Beri topping bubuk kayu manis serta kismis diatasnya sambil siapkan aur dalam kukusan.
  7. Setelah itu kukus selama 10 menit.
  8. Setelah dikukus 10 menit angkat dan dinginkan sebentar, lalu masukkan kulkas agar lebih legit rasanya. Sajikan dalam keadaan dingin untuk rasa yang maksimal..

Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Rasa manis dan lembut langsung terasa di lidah sejak gigitan pertama. Bahan-bahan yang diperlukan Kukus klapertart dengan menggunakan api yang sedang agar matang dengan rata. Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart.

Get Latest Recipe : HOME