Klappertaart Kukus Klappertaart dikenal sebagai Kue kelapa khas Manado dengan pengaruh dari Belanda yang endeusss punya. Kami mencoba menyajikan cara alternatif untuk memasaknya dengan cara kukus. See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.

Bahan Membuat Klappertaart Kukus

🌟 Adonan 1.
15 sdm atau 1,5 gelas Tepung Terigu.
1 gelas Susu Full Cream (me: Indomilk).
2 buah Kuning Telur.
🌟 Adonan 2.
1 buah Kelapa Muda (pisahkan air dengan daging buahnya).
1,5 gelas Susu Full Cream.
10 sdm Margarin.
5 sdm Gula Pasir.
🌟 Topping.
Kayu Manis Bubuk.
Keju Parut.
Kismis.

Langkah Memasak Klappertaart Kukus

Campurkan tepung terigu dan susu, lalu aduk rata. Setelah tercampur dengan rata, tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik..
Campurkan semua bahan di Adonan B (kecuali daging buah kelapa) ke dalam panci, masak dengan api sedang. Aduk terus adonan agar tidak menggumpal dan dapat tercampur dengan rata..
Apabila sudah mendidih, masukkan Adonan A ke dalam Adonan B, aduk hingga merata dan mengental secara sempurna..
Apabila sudah mendidih dan muncul gelembung udara, masukkan daging buah kelapa, aduk sebentar, lalu matikan kompor..
Tunggu adonan agak dingin, lalu masukkan ke dalam loyang/tupperware. Tambahkan topping sesuai selera..
Kukus selama kurang lebih 10 menit, jangan lupa lapisi tutup panci kukusan dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan. Setelah matang, dinginkan sebentar atau masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30-60 menit daaaaannnnn voiillllaaaa!!!.

Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Resep Klapertart Kukus sayang banget kalau enggak disajikan. Rasa manis dan lembut langsung terasa di lidah sejak gigitan pertama. Bahan-bahan yang diperlukan Kukus klapertart dengan menggunakan api yang sedang agar matang dengan rata. Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart.

Get Latest Recipe : HOME