Proll Tape Jelita

Bahan Membuat Proll Tape Jelita

1. 300 gr tape.
2. 80 gr keju cheddar (saya pakai kraft).
3. 8 butir telur (yang 3 telur ambil kuningnya saja).
4. 10 sdm gula.
5. 175 gr tepung terigu.
6. 30 ml susu uht cair.
7. 175 gr margarine.
8. 1/2 bungkus sp.
9. Pewarna makanan.

Langkah Memasak Proll Tape Jelita

1. Pertama-tama, saya siapkan catatan dari mama yang sudah saya modif sedikit 🤭 (Ini sebagai barbuk kalo saya nggak recook resep cookpader lain ya..).
2. Haluskan tape, sesuai perintah mama, kalo ngalusin pake saringan biar seratnya nggak ngikut..
3. Karena saya nggak punya kertas roti, saya harus menyiapkan loyang dengan cara menyapukan margarine dan meratakan sedikit tepung di atasnya agar cake tidak menempel..
4. Lelehkan mentega, sisihkan agar dingin ketika adonan siap..
5. Untuk adonan, campurkan 5 telur utuh, 3 kuning telur, ½ bungkus sp dan 10 sdm gula. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berwarna putih..
6. Kemudian, masukkan tape dan keju parut (maaf saya lupa tidak memotret ketika tape dan keju dimasukkan), lanjutkan mixer hingga rata..
7. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan mixer hingga rata hingga adonan mengental..
8. Yang terakhir, masukkan susu cair dan mentega cair, kemudian aduk menggunakan whisk..
9. Masukkan adonan ke dalam loyang, sisihkan sedikit ke dalam wadah yang sudah ditetesi dengan pewarna makanan..
10. Hias adonan sesuai selera. Karena ini eksperimen jelita cake pertama jadi hasilnya kurang cantik. Disini saya menggunakan sumpit, harusnya mungkin pakai tusuk gigi agar lebih cantik kecil-kecil shabby chic gitu ya..
11. Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam oven. (Baca: panci besar serbaguna, karena saya tidak punya oven) Saya masak dengan api sedang cenderung besar selama ±45 menit..
12. Proll tape jelita siap diicipi..

Get Latest Recipe : HOME