Ayam Tumis Kecap Inggris

Bahan Membuat Ayam Tumis Kecap Inggris

1. 200 gr fillet dada ayam (bisa ganti bagian lain).
2. 1/2 bawang bombay, iris.
3. 2 siung bawang putih, cincang.
4. 1/2 sdm mentega.
5. Bahan saus (campur jadi 1).
6. 2 sdm kecap manis.
7. 1 sdm kecap asin.
8. 2 sdm kecap inggris.
9. 1 sdt gula.
10. 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam.
11. 1/4 sdt lada.
12. 100-130 ml air.

Langkah Memasak Ayam Tumis Kecap Inggris

1. Panaskan minyak + mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan aduk rata hingga berubah warna..
2. Setelah ayam berubah warna, masukkan saus yang sudah dicampur. Masak dengan api kecil agar saus meresap ke ayam. Didihkan, tes rasa ya. Kalau masih kurang rasanya, tambahkan sesuai selera..
3. Tambahkan bawang bombay dan aduk rata. Masak hingga saus berkurang (tapi jangan sampai kering). Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME