Bahan Membuat Mini Onde² ketawa😆
- 350 gr tepung terigu.
- 125 gr gula halus.
- 1 sdt pres garam.
- 1 sdt pres baking powder.
- 1 butir telur.
- 50 gr margarin.
- 3 sdm air.
- biji wijen secukupnya.
- secukupnya air untuk pelapis.
Langkah Memasak Mini Onde² ketawa😆
- Campurkan semua bahan kering terigu,gula halus garam,baking powder aduk rata sampai ga ada yg bergerindil.
- Campurkan bahan cair telur,air dan margarin aduk rata lalu tuang ke bahan kering,uleni sampai kalis,awalnya seperti kering,lama2 akan kalis sendiri jgn ditambah air nanti benyek.
- Setelah kalis buat bulatan kecil2 sebesar kelereng karena nantinya ngembang, celup ke air baru guling2 di biji wijen,aku uji coba ada yg di kerat ada yg ga tp ternyata ga di ketat juga mekar sendiri.
- Panaskan minyak aga banyak dengan api kecil biar ga cepet gosyong onde² yang Mateng akan terapung,goreng sampai kecoklatan agar renyah,angkat tiriskan sajikan...🙂.
- Campurkan bahan cair telur,air dan margarin aduk rata lalu tuang ke bahan kering,uleni sampai kalis,awalnya seperti kering,lama2 akan kalis sendiri jgn ditambah air nanti benyek.
- Setelah kalis buat bulatan kecil2 sebesar kelereng karena nantinya ngembang, celup ke air baru guling2 di biji wijen,aku uji coba ada yg di kerat ada yg ga tp ternyata ga di ketat juga mekar sendiri.
- Panaskan minyak aga banyak dengan api kecil biar ga cepet gosyong onde² yang Mateng akan terapung,goreng sampai kecoklatan agar renyah,angkat tiriskan sajikan...🙂.
Get Latest Recipe : HOME