Bahan Membuat Onde Onde Ketawa Mini Renyah Gurih
- 500 gr tepung terigu.
- 200 gr gula pasir.
- 100 gr mentega.
- 150 gr wijen.
- 2 btr telur.
- 1 bks vanili.
- 1 sdt soda kue.
- 1 mangkuk air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Onde Onde Ketawa Mini Renyah Gurih
- Siapkan semua bahan..
- Kocok telur, gula, dan mentega hingga gula larut (tidak perlu sampai mengembang). Tambahkan vanili dan soda kue. Aduk rata..
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk2/diuleni hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung..
- Bentuk adonan bulat2 sebesar kelereng dengan kedua telapak tangan (jangan lebih ya Bucan karena adonan mengembang saat digoreng)..
- Celup bulatan dalam air. Gulingkan pada wijen hingga rata. Gelinding lagi dengan kedua telapak tangan agar wijen melekat sempurna. Lakukan hingga adonan habis..
- Goreng dengan api kecil agar renyahnya merata hingga berwarna kecoklatan. (Jangan terlalu banyak saat menggoreng dan hati2 saat membalik gorengan agar wijen tidak rontok). Onde2 otomatis akan merekah saat digoreng..
- Onde Onde Ketawa Mini kesayangan siap disajikan saat hari raya. Selamat mencoba 😙..
Get Latest Recipe : HOME