Kue bawang jengkol Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Resep Kerupuk Jengkol Renyah Garing Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Jengkol atau Jering bisa lho dibuat kerupuk pedas maupun kripik tentu proses pengolahannya berbeda.

Bahan Membuat Kue bawang jengkol

  1. 1 kg jengkol.
  2. 2 kg tepung terigu.
  3. 1/2 kg tepung kanji.
  4. 1/4 kg bawang putih.
  5. 3 butir telur.
  6. secukupnya Royco+garam.
  7. 1/4 kg margarin.
  8. Minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kue bawang jengkol

  1. Rebus jengkol hingga benar2 lembut dan dibelender hingga halus.
  2. Bawang putih dihaluskan.
  3. Masukkan kedalam wadah bawang putih+ jengkol yang sudah halus.
  4. Tambahkan margarin, telur, Royco dan garam aduk hingga rata.
  5. Setelah rata masukan terigu dan kanji bergantian uleni hingga rata.
  6. Setelah itu buat bulatan kecil, giling tipis menggunakan ampia.
  7. Lakukan sampai adonan habis, dan digoreng hingga renyah dengan api sedang.

Don't miss the petai bawang and the jengkol nampol (dogfruit chili)! As soon as I saw the photos on the menu, and the abundance of both stink beans and jengkol used in the cooking, I knew it was. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Kue bawang merupakan salah satu cemilan yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi salah satu cemilan yang kerap disajikan di berbagai acara.

Get Latest Recipe : HOME