Dengan bentuknya yang merekah mirip seperti orang ketawa maka terkenalnya di Indonesia menyebutnya sebagai onde-onde ketawa.
Places Yogyakarta Food service distributor Produsen Onde -onde ketawa mini.
Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa.
Bahan Membuat Onde onde ketawa (mini)
- 20 sdm tepung terigu (bs ditambah jika adonan masih lengket).
- 6 sdm gula halus.
- 1 butir telur ukuran kecil.
- 3 sdm margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 1 1/2 sdm air.
- 1/2 sdt baking powder.
- secukupnya air untuk pencelup.
- secukupnya wijen untuk taburan.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Onde onde ketawa (mini)
- Campur gula halus, margarin, garam, telur, dan air. aduk rata sampai tercampur, saya pakai mixer..
- Masukkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. aduk rata pakai spatula (saya pakai sendok) kemudian aduk pakai tangan sampai tercampur rata dan bisa dipulung..
- Bentuk bulat sebesar klereng, kemudian celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen sampai adonan habis. kemudian beri irisan menyilang pada adonan yg sdh siap digoreng, agar bisa merekah..
- Goreng onde onde dalam minyak panas (pastikan onde onde terendam minyak ya), dengan api kecil sampai matang..
- Setelah matang, angkat, dinginkan, dan masukkan dalam toples. siap dinikmati buat cemilan nonton tv. enak :D.
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Super Renyah Empuk Dan Tahan Lama Resep Kue Ketawa. Search This Blog. indriwellson. onde onde ketawa mini. Onde Ketawa Mini adalah variant baru dengan ukuran lebih kecil (sebesar kelereng), yang tentu dibuat dari bahan-bahan bermutu, berkualitas dan sehat serta halal yang pastinya menghasilkan rasa yang gurih, lebih renyah dan tahan lama. Onde Ketawa Mini ini sangat pas untuk camilan dalam segala. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi.
Get Latest Recipe : HOME