Bahan Membuat Onde Ketawa Mini
- 250 gr terigu protein sedang (me:segitiga biru).
- 50 gram maizena.
- 100 gram gula pasir.
- 1 butir telur.
- 45 gram mentega.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya air sampai adonan kalis.
- Semangkok air kecil untuk nanti sbg pencelup.
- secukupnya Wijen.
Langkah Memasak Onde Ketawa Mini
- Campur bahan basah: gula pasir garam dan telur. Kocok dengan mnggunakan garpu..
- Campur bahan kering:terigu,maizena,soda kue,baking powder dan susu bubuk..
- Campur bahan kering dan bahan basah lalu masukkan margarin..uleni sampai tercampur rata lalu masukkan air sedikit sedikit saja smpai adonan kalis dan dapat di bentuk..
- Bentuk adonan sebesar kelereng sampai adonan habis. Lalu celupkan ke dlm mangkok berisi air lalu gulingkan di wadah berisi wijen..
- Goreng dg minyak pnas dan api kecil..sambil terus di aduk sampe matang berwarna kecoklatan..
- Angkat biarkan dingin..baru masukkan toples...
- Happy cooking mom's.....
Get Latest Recipe : HOME