Bahan Membuat Keciput (Imut Gurih Nagihin)
- 500 gram tepung ketan.
- 1 bungkus santan instan (sy: kara segitiga).
- 100 gram keju cheddar parut.
- 10 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 4 sdm margarin (sy: blue band cake and cookie).
- 3 sdm tepung tapioka / kanji.
- Secukupnya air.
- Secukupnya wijen.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Keciput (Imut Gurih Nagihin)
- Campur semua bahan kecuali air dan margarin, aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai jadi adonan yg bisa dipulung. Kemudian tambahkan margarin uleni sampai kalis, bentuk bulat2 kecil..
- Gulingkan di wijen, goreng di minyak panas dengan api kecil (perlu sabar ya karena ini proses pematangan, agar matangnya sempurna) kalau sdh mulai kekuningan sedikit besarkan api(jangan terlalu besar juga nggih..) goreng sampai kecoklatan..
- Jika sdh kecoklatan angkat dan tiriskan, kalau minyak sdh turun dan kue sdh dingin masukkan dalam toples kedap udara yg sdh dilapisi dengan kertas roti, (antisipasi supaya tidak mlempem).
- Selamat menikmati.... 😋👍👌.
Get Latest Recipe : HOME