Proses membuat onde-onde ketawa keju ini cukup mudah, bahan yang diperlukannya juga sederhana.
Untuk mengetahui resep dan proses membuat.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa.
Bahan Membuat Onde Ketawa Keju Mini
- 90 ml air.
- 150 gram gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk (saya pake dancow).
- 300 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt baking soda.
- 100 gram keju ceddar (parutl.
- 1 butir telur.
- 2 sdm minyak sayur.
- secukupnya wijen.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Onde Ketawa Keju Mini
- Masak air dan gula pasir hingga larut, biarkan dingin..
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan baking soda. Kocok telur dan minyak sayur hingga tercampur rata, masukan gula yg sudah larut tadi aduk rata. Kemudian Masukan tepung terigu yg sudah diayak tadi pelan2 aduk rata. Terakhir masukan keju parut dan aduk rata..
- Adonan memang lengket pakailah sedikit tepung terigu agar bisa membulat2kan adonan. Kemudian Masukan kedalam air yg sudah disiapkan. Setelah iru gulingkan diatas wijen..
- Goreng pada api yg sangat kecil agar tidak gosong (jangan sedang/besar. Goreng hingga kuning kemasan. Sajikan 😊.
Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Dengan bentuknya yang merekah mirip seperti orang ketawa maka terkenalnya di Indonesia menyebutnya sebagai onde-onde ketawa. Onde-Onde bukan hanya berisi kacang hijau. Onde-Onde juga dapat di isi dengan keju.
Get Latest Recipe : HOME