Sekilas memang cukup mirip dengan onde-onde, namun memang keduanya memiliki perbedaan yang terletak pada tekstur kue. Kue tradisional yang punya bentuk yang kecil sekali hap ini, rasanya yang manis dengan perpaduan gurih dari adonan santan emang layak untuk. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah.
Bahan Membuat Keciput / onde mini #beranibaking
- 200 gram Tepung terigu.
- 3 sdm Tepung maizena.
- 1 butir telur.
- 5 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 100 ml air.
- Secukupnya wijen.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Keciput / onde mini #beranibaking
- Campurkan terigu, maizena, telur, BP, BS aduk rata.
- Panaskan air bersama gula, aduk hingga gula larut.
- Campur air sedikit demi sedikit kedalam adonan hingga rata sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk2 bulet adonanhingga adonan habis lalu celupkan ke dalam wadah berisi wijen sambil ditekan2.
- Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api goreng ciput hingga berubah warna menjadi kecoklatan lakukan sampai habis.
Keciput Renyah Dijamin Kriuk Kriuk Anti Gagal. Resep Cara Membuat Kue Bakpao Empuk Dan Lembut. Resep Cara Membuat Kue Keciput/Onde-Onde Ceplis(Kue Lebaran). Membuat Keripik Tahu Renyah Dan Gurih Salembrot. Resep Keciput Wijen Renyah Kriuk Anti Gagal.
Get Latest Recipe : HOME