Bahan Membuat Onde Mini (#RabuBaru)
- 200 gr tepung ketan putih.
- 1 butir telur ayam.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1 sachet santan kara.
- Biji wijen secukupnya.
- Minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Onde Mini (#RabuBaru)
- Kocok telur & gula pasir sampai larut kemudian masukkan garam, baking powder, soda kue & tepung ketan sedikit2. Terakhir masukan santan & uleni sampai kalis / bisa dibentuk.
- Bentuk bulat kecil2 kemudian gulingkan di wijen. Goreng dgn api kecil utk proses goreng yg pertama. Angkat & tiriskan..
- Goreng lagi utk yg kedua kalinya dgn api cukup besar. Goreng hingga kecoklatan / keliatan garing. Angkat & tiriskan..
- Dinginkan onde mini, kemudian masukkan ke dalam toples & siap jadi cemilan.
Get Latest Recipe : HOME