Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Dengan bentuknya yang merekah mirip seperti orang ketawa maka terkenalnya di Indonesia menyebutnya sebagai onde-onde ketawa.
Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe.
Bahan Membuat Roti ketawa mini / mini onde-onde ketawa
- 350 gr Tepung terigu (cakra kembar).
- 130 gr Gula Halus/Gula Tepung.
- 1 sdt Garam Halus.
- 1 sdt Baking Powder.
- 1 butir Telur.
- 50 gr Margarin.
- 3 sdm Air.
- Minyak utk Menggoreng.
- Wijen utk Topping.
- Secukupnya Air utk menempelkan Wijen.
Langkah Memasak Roti ketawa mini / mini onde-onde ketawa
- Campur bahan Kering uTepung+Gula+Garam+Baking Powder aduk agar tdk berbutir2/ayak..
- Campur Bahan Basah Telur+Mentega+Air. Aduk..
- Ulen sampai kalis & tercampur rata jngn tambah air lg y..
- Setelah Kalis bulat2 sebesar kelereng. Abaikan punya saya yg tdk sama besar ya..
- Masukan Kedalam Air..
- Lalu gulingkan ditaburan Wijen..
- Panaskan Minyak dg api kecil. Lalu Goreng roti. Dg api kecil y agar Merekah sempurna..
- Angkat Stelah kuning kecoklatan..
- Angkat & Saring minyaknya ya..
- Selamat mencoba..
- .
Resep dengan petunjuk video: Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di Resep Roti Goreng terenak yg pernah sy makan 😁. Kejadian lucu kemarin ini baru sore posting roti goreng di instagram eh besok pagi nya. Resep Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana Mudah. Radjanya Share Resep Masak Memasak Semoga Bermanfaat. Mengapa disebut dengan onde-onde ketawa ngakak? karena kue ini menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping atau mungkin seperti pacman.
Get Latest Recipe : HOME