Onde-onde ketawa mini Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Seiring perkembangan jaman, ada banyak varisi resep kue ini, seperti Resep Onde onde Ketawa, Onde onde Pecah, Onde onde ceplus, Onde onde mini atau Resep Onde.

Bahan Membuat Onde-onde ketawa mini

  1. 350 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. 125 gr gula halus.
  3. 1 sdt pres garam.
  4. 1 sdt bp.
  5. 1 butir telur.
  6. 50 gr margarin.
  7. 3 sdm air.
  8. Biji wijen secukupnya.

Langkah Memasak Onde-onde ketawa mini

  1. Siapkan semua bahan-bahan ya....
  2. Campurkan semua bahan kering, yaitu terigu,gula halus,garam,dan bp,aduk rata pakai centong/sendok.
  3. Campurkan bahan cair,yaitu mentega,air,dan telur,aduk sampai tercampur rata.
  4. Campur bahan cair ke bahan kering,uleni sampai Kalis,tekstur awal memang agak kering tapi lama-lama akan lembab,jangan ditambah air ya,nanti jadi benyek.
  5. Lalu buat bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng,karena nanti akan mengembang.
  6. Gulingkan ke wijen,dan sisihkan.Untuk versinya sendiri ada yang dijerat dan tidak dikerat,tapi menurut aku cantik yang dijerat,caranya....
  7. Potong garis horizontal dengan gunting,cukup sampai tengah,biar pas digoreng nggak putus.
  8. Lalu potong garis vertikalnya.
  9. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang.
  10. Ini punya mega.
  11. Numpang save photo ya.
  12. Satu lagi ah...😂.

Search This Blog. indriwellson. onde onde ketawa mini. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Bagi anda yang ingin membuat kue kering onde onde ketawa. Onde Ketawa Mini adalah variant baru dengan ukuran lebih kecil (sebesar kelereng), yang tentu dibuat dari bahan-bahan bermutu, berkualitas dan sehat serta halal yang pastinya menghasilkan rasa yang gurih, lebih renyah dan tahan lama.

Get Latest Recipe : HOME