Keciput / Onde Mini

Bahan Membuat Keciput / Onde Mini

1. 400 gr tep ketan.
2. 4 sdm tep sagu.
3. 150-200 gr gulpas halus (diblender).
4. 200-250 ml santan.
5. 1 sdt garam.
6. 1/2 sdt baking baking powder.
7. 1/2 sdt soda kue.
8. 1 butir telur uk besar, kocok.
9. 50 gr margarin.
10. Taburan :.
11. 300 gr wijen putih.

Langkah Memasak Keciput / Onde Mini

1. Campur semua bhn jadi satu. Santan masukkan 200 ml dulu. Aduk dengan tangan sampai adonan pas, ga terlalu lembek / kaku.
2. Adonan siap dipulung.
3. Pulung kecil2 lalu balur dengan wijen. Lakukan sampai habis.
4. Siapkan wajan, beri minyak goreng agak banyak. Panaskan dengan api kecil.
5. Goreng sampai kecoklatan..
6. Tiriskan keciput yg sudah digoreng di atas kertas minyak / tisu dapur. Simpan dlm wadah kedap udara jika sudah dingin.

Get Latest Recipe : HOME